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두릅 효능을 소개하며 식감도 좋고 맛도 좋고 활용도 높은 두릅의 효과와 성분을 설명드립니다.

 

3월 말부터 5월에 가장 맛있는 대표 봄나물인 두릅의 효능 효과 및 성분에 대하여 설명드리겠습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

두릅 효능 

 

두릅은 인삼에 들어있는 주성분인 사포닌이 풍부하게 들어있어 면역력 강화, 피로 회복, 염증과 암 예방에 효과가 무척 좋습니다.

 

 

사포닌은 혈당 조절과 혈관 건강, 혈액 순환 작용에 효능이 있어 혈당치가 높은 당뇨병 환자에게 추천하며, 두릅 뿌리와 줄기부분에 이러한 성분이 높게 함유되어 있습니다.

 

또한 두릅은 기관지 점막을 튼튼하게 해 가래와 기침을 줄여주어 환절기 계절에 기관지 건강에 효과가 좋습니다.

 

두릅의 영양분은 생식기능을 활성화하도록 돕기 때문에 당뇨병, 간장병, 신경통에 탁월하며 특히 혈액순환에 도움을 줍니다.

 

 

한의학적으로도 두릅은 모든 사람에게 좋다고 알려져 있으며, 기를 보강하고 정신을 안정하게 도우며, 신장을 보호하고 풍을 제거하며, 혈액순환을 촉진시키는 것으로 알려져 있습니다.

 

 

두릅나무의 껍질은 풍 제거, 통증 진정 작용에 뛰어나 옛날부터 관절염과 신경통에 자주 쓰인 약재입니다.

 

뿐만 아니라 껍질을 총목피라고 부르며 진통제에도 많이 쓰입니다.

 

그러나 총목피는 독성이 높기 때문에 반드시 전문가와 상담하는 것이 좋겠습니다.

 

 

 

 

 

 

두릅 효능 성분

 

두릅은 단백질, 칼슘, 인 철 등 무기물이 풍부합니다. 특히 비타민 A와 C가 풍부한 식품입니다.

 

이외에도 아연, 칼슘, 칼륨, 엽산, 철분 등 각종 영양소도 함유하여 감기에 취약해지는 환절기에 추천하는 식품입니다.

 

두릅은 채소 중에서 단백질이 풍부한 편에 속하고 칼로리가 낮으며 각종 영양소가 풍부하게 들어있어 체중 조절에도 효과적인 식품입니다. 

 

 

 

 

 

두릅의 어린 싹에는 단백질, 아미노산, 비타민 등이 높게 함유돼 있고 특히 비타민 C와 B1이 많이 들어있습니다. 

 

통풍 환자분들은 두릅을 피하시는 것이 좋습니다. 두릅에 들어있는 퓨린이 통풍을 악화시킬 수 있기 때문입니다.

 

퓨린은 단백질의 일종으로 두릅에 높게 함량 되어 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

두릅 차 효능

 

 

 

두릅나무의 뿌리자 잔가지 소량(10~15g)을 달여 하루 2~3번 차로 마시면 위의 운동을 도우며 소화, 흡수 작용을 돕습니다.

 

꾸준히 마시면 위경련, 위궤양을 낫게 해주어 위암을 예방하는 효능이 있습니다.

 

 

 

 

 

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