콤부차 효능, BTS 정국도 즐겨 마신다고?

 

콤부차는 홍차나 녹차 등을 우려낸 물의 발효를 통해 만들어진 차로 다이어트와 건강에 좋은 음료로 유명합니다.

 

BTS 정국이 즐겨 마셔서 더욱 유명해진 콤부차의 효능과 부작용 및 만드는 방법에 대해 알려드리겠습니다.

 

 

 

 

 

콤푸차 효능

 

 

콤부차는 시고 달콤한 식초 맛이 나며 발효 과정에서 탄산이 만들어져 톡 쏘는 청량감이 드는 음료입니다.

 

콤부차에는 프로바이오틱스, 폴리페놀, 아미노산, 유기산, 비타민, 미네랄 등의 건강성분이 풍부히 들어있으며 발효하는 과정에서 항산화성분인 폴리페놀과 비타민 성분이 더욱 많아진다고 합니다.

 

콤푸차의 대표 효능은 항염작용입니다. 체내 염증을 없애 피부에 좋은 음료로 유명합니다.

 

 

콤부차는 지방을 제거하는데 탁월한 효과를 보이기 때문에 다이어트 음료로 알려집니다.

 

또한 콤푸차에 있는 유산균과 항산화물질은 면역력을 증진시켜 면역력에 좋은 음식으로 알려집니다.

 

콤부차는 손상된 세포를 복구하는 효능이 있어 폐에 좋은 음식으로 알려집니다.

 

또한 콤푸차는 위장과 대장에 좋은 유산균이 많아 위장 건강에 도움을 주며 소화를 잘할 수 있도록 도와줍니다.

 

저칼로리인 콤부차는 체내 독소 배출과 콜레스테롤 제거에 뛰어나며 디톡스와 다이어트 몸매관리에 좋아 미란다 커와 레이디 가가 등 헐리웃 스타들이 애용한 음료로 유명합니다.

 

 

 

 

 

 

콤부차 부작용

 

콤푸차는 산성이 강하기 때문에 하루 3잔 이내로 마시는 것이 좋습니다.

 

또한 발효 과정에서 소량의 알코올이 만들어지기 때문에 어린이나 임산부는 피하는 것이 좋습니다.

 

 

또한 콤부차는 적정량을 마시면 다이어트에 도움이 되지만, 설탕으로 만들어졌기 때문에 과도하게 먹는 경우 오히려 체중이 증가될 수 있습니다.

 

콤부차는 당뇨병 환자, 임산부, 수유 중인 여성은 피해야 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

콤부차 카페인

 

콤푸차에 카페인이 다량 들어있기 때문에 자기 전에 먹는 것은 피하는 것이 좋으며 많이 마시면 불면증의 원인이 됩니다.

 

 

 

 

 

 

 

콤부차 만드는 방법

 

 

콤부차는 집에서 빠르고 쉽게 만들 수 있습니다. 물과 홍차, 설탕만 있으면 됩니다.

 

물 1리터당 홍차 1티스푼을 준비하며 설탕 100~150g을 준비합니다.

 

 

유리용기를 소독 후 홍차를 우려낸 다음 설탕을 넣어 섞어줍니다. 

 

설탕이 녹으면 종균을 넣고 공기가 통하도록 용기 입구를 막은 후 서늘한 곳(20도~30도)에 열흘 동안 상온 보관하면 됩니다.

 

 

 

 

 

 

함께 보면 좋은 글

 

2023.05.15 - [음식 이야기] - 페퍼민트차 효능 및 카페인 유무, 칼로리와 부작용 알아보기

페퍼민트차 효능 및 카페인 유무, 칼로리와 부작용 알아보기

 

2023.05.05 - [음식 이야기] - 루꼴라 효능 8가지 한방에 정리, 루꼴라 키우기

루꼴라 효능 8가지 한방에 정리, 루꼴라 키우기